Recuerdo aquella clase de la secundaria, cuando mi maestra preferida
(Marige) nos hablaba de la vida, nos decia que todo en la vida es analogo a
un ciclo, la naturaleza nos lo muestra en cada detalle, en el nacimiento de
una planta, una flor, una fruta, las nubes, nosotros y esto mismo se refleja
en muchas de nuestras acciones, por que inconscientemente o conscientemente
llevamos acabo acciones imitando nuestro alrededor, ¿a donde quiero llegar
con esto?.
¿Por que los dias no son infinitos? ¿Por que en lugar de 24 hrs, simplemente
que el reloj no se detenga y que marque siempre una hora distinta? ¿Por que
hay 12 meses en lugar de una infinidad de meses? ¿Por que acaba el año? ¿por
que un segundo no dura más? En esencia la respuesta podria ser por que todo
principio tiene un final o por que fue necesario para organizar y poder
cultivar comida, pero tal vez la respuesta mas adecuada podria ser por que
el tiempo es parte del espacio y debido a este vinculo entre ambos, el
tiempo tiene que ser un reflejo del otro y viceversa. Entonces el tiempo
tiene que reflejar al espacio, y ¿el espacio que es? Todo lo que nos rodea,
el universo entero, el todo, por lo tanto el tiempo tiene que comportarse
como la naturaleza, con ciclos, ciclos que tienen principio y final,
nacimiento y muerte, dia y noche, bueno y malo, blanco y negro, amor y odio,
mujer y hombre, etc., esa dualidad que crea el equilibrio en la balanza,
dualidad que al final del camino se convierte en unidad, en Dios.
Ha iniciado un nuevo ciclo y al mismo tiempo me veo dentro de un carrito de
montaña rusa, listo para disfrutar del paseo, aunque este tenga sus bajadas
y no las soporte y me hagan gritar hasta reventar mi ultima cuerda vocal,
pero siempre feliz.
Al que le guste leer le recomiendo un libro muy bueno, Brida de Paulo
Coelho. Gracias Diana por regalarmelo, es un libro que nos habla de la
magia, del amor pero de tal forma que nos transmite el relato para que lo
hagamos nuestro y podamos emprender un viaje con la imaginación para volver
lleno de vida y alegria para compartir.
Cambiando de tema, a todos aquellos que tengan como proposito de año nuevo,
comer saludablemente, muchos me ven como extremista en mi forma de comer,
soy delgado y creen que lo hago por que quiero vivir mas tiempo y ser casi
inmortal, pero en realidad ese no es mi objetivo, mi objetivo es para que
cada dia de mi vida sin importar el tiempo que tenga que vivir, lo pueda
vivir al maximo, sin preocupaciones, sin la necesidad de estar pegado a una
camilla con oxigeno y sin poder hacer nada, de que sirve comer por placer,
para que los ultimos diez años de tu vida los pases sin poder hacer nada,
sufriendo, por que no mejor reemplazas el comer por placer a un comer por
nutrir, la cultura actual nos enseña a comer por placer, mientras mejor
sabor tenga un producto mas facil de vender se vuelve, hay gente que ni
revisa los quimicos que tiene y asi se lo come. Mucha gente me dira, pues si
pero ya hasta la fruta y la verdura estan llenos de insecticidas y
modificados, y una serie de cosas. Pero con todo de todas formas prefiero
mil veces comer lo natural a comer lo procesado. Finalmente los productos
procesados provienen de los sabores que se extraen de la fruta y la verdura,
o de los extractos y concentrados que sacan de la misma fruta o verdura. Asi
que, de comer algo que ya paso por miles de maquinas y quimicos, a comer
algo que es lo mas semejante que la naturaleza nos ha provisto, pues claro
que es preferible lo ultimo. Mucha gente consume comida para que aparte de
sentir placer puedan sentirse llenos. Muchos comen en cantidad, y eso
tambien es erroneo. No se trata de llenarse, se trata de nutrirse. Asi que
si quieren algunos consejos muy practicos para llevar una vida sana, aqui
les van:
-La cantidad de alimento que debes consumir va de la siguiente forma,
fijate que suave la misma naturaleza nos dice en que proporcion debemos
ingerir los alimentos segun nuestro cuerpo. Mira tu mano derecha, en ella
aunque no lo creas esta la informacion, tu mano representa el dia, los dedos
las comidas, entonces quiere decir que debemos consumir 5 veces al dia, pero
y ¿en que proporcion?, la proporcion va de la siguiente manera, de derecha a
izquierda a traves de los dedos se mueve el dia, entonces el pulgar
representa la mañana, y su grosor y tamaño respecto a los otros dedos
representa que tanta comida debes consumir, entonces si tienes un dedo muy
gordo, quiere decir que tu cuerpo necesita de una fuerte cantidad de
alimento para sentirse estable en el dia y lleno de energia. El indice que
es el segundo dedo, representa el como lonche entre el desayuno y la comida,
y si se fijan es mas pequeño que el dedo del medio y mas delgado que el
pulgar, entonces debes comer algo como una verdura o fruta, algo ligero,
para mantenerte a un cierto nivel energetico, despues el del medio, es el
mas alto, por lo tanto debes de comer mucho, y el que le sigue es por la
tarde volver a consumir una fruta o verdura, y por fin en la noche el
meñique representa, una comida muy ligera, algo que la mayoria de la gente
no hace, ¿quien no se ha comido alguna vez un percheron, dogo, etc., a las
12 de la noche o mas tarde? Yo lo hacia, antes de saber y cuando solia comer
carne de res, lo llegue hacer, y no me arrepiento de nada, todo es parte del
aprendizaje. Mucha gente, consume un mismo tipo de alimento, y de hecho la
creencia de la gente, es que en la comida, lo que conforma el platillo
fuerte siempre debe de ser un enorme trozo de carne (ya sea res, puerco,
pollo o pescado), sin embargo no es asi, la proporcion en cuanto a fruta y
verdura respecto a la proteina (carne) debe de ser 3 veces mayor, es decir
por cada bocado de proteina que consumimos debemos consumir 3 bocados de
ensalada, ¿ENSALADA? GIUUU!! dirian muchos, la clasica idea, de que la
ensalada sirve de adorno, creo que deberia desecharse, la ensalada es
riquisima!, y muy saludable, ¿por que nadie le hace caso? si es parte de lo
que nos brinda salud. Retomando la proporcion de proteina que debemos
consumir, tambien la naturaleza nos puso en nuestro cuerpo que cantidad
necesita para sentirse satisfecho, y si ustedes revisan su palma de la mano,
estaran observando la proporcion de proteina, es decir, el pedazo del
alimento proteinico debe tener el grosor de su palma, y el area de su palma,
con eso basta para su cuerpo. No se excedan por gula, tenga la suficiente
fuerza de voluntad y sepan decir ALTO. ¿Que interesante verdad?
- En cuanto al tipo de alimentos que debemos consumir, nuestro cuerpo
tambien nos los dice, escuchenlo, a poco no se han dado cuenta que cuando
comen cierto tipo de comida o de alimento, su cuerpo les muestra el rechazo,
eructando o con gases, o mala digestion, etc., oigan a su cuerpo, no se
hagan sordos. Si ya lo son, entonces los alimentos dependen de nuestro tipo
de sangre, lo que menos se recomienda comer por su alto contenido de grasas
no procesables por nuestro cuerpo es el puerco, para todos los tipos de
sangre es el que menos se recomienda comer. En cuanto a los demas alimentos,
depende si eres O, A, B, AB. Los de sangre O, son los que mas provecho les
hace comer carnes, tanto de res, como de pollo o de pescado. A los otros
grupos no les hace mucho provecho comer la carne de res o de pollo, la mejor
sin duda alguna es la del pescado. A los de grupo B, el pollo no es bueno. A
los de grupo A nada de res. Por cierto no importa el RH, solo el grupo de
sangre. Las harinas, para ningun grupo de sangre son buenas, y es que las
harinas procesadas y refinadas lo unico que provocan es inflamar y subir el
nivel de acidez de nuestra sangre. Mucha gente cree que las grasas engordan,
pero son las harinas las que provocan esto. Siempre he dicho que no me
importa ser gordo o flaco pero estar sano, con eso me conformo. El gluten
que contiene las harinas es lo mas dañino. La leche!, nombre ni les cuento,
por que me van a querer ahorcar, pero la leche de vaca, no es de lo mas
favorable para el ser humano, la leche de vaca es para la vaca y no mas, la
leche de vaca es creada para organismos que en su etapa adulta pesaran 500
kilos, sus moleculas son mucho mas grandes que las de nosotros, y crean
sobrepeso, en nuestros huesos. Aparte, algo que se maneja mucho en nuestra
cultura, LA LECHE SE TIENE QUE TOMAR PARA EL CALCIO, esta bien que tomes
leche tal vez de niño, pero que no pase de ahi, la leche lo que hace es
descompensar la dualidad de calcio-manganeso-fosforo y otros minerales que
lo forman, es decir mientras mas calcio le echas al hueso este tiene que
desechar mas minerales que estan en los huesos, y esto a la larga provoca
calcificacion de huesos, osteoporosis, etc. En realidad a mayor calcio, no
es tan favorable para el organismo. Y no solo con la leche, tambien me
refiero a todo derivado lacteo, el queso tiene 3 veces mas una sustancia que
no recuerdo el nombre pero es la que daña al cuerpo. El yoghurt industrial
tambien es dañino, aunque digan que es bueno, tambien nos hace mal, solo el
casero hecho por los bulgaritos es el que mas podria beneficiar a nuestro
cuerpo. Recuerden hay que mantener el equilibrio en la dualidad.
- El aceite de oliva, es de lo mas saludable para nuestro cuerpo, es el
unico aceite que al ingresar al organismo se pega a las moleculas de grasas
que no son procesadas por el cuerpo, y crea reacciones para que se hagan
procesables. Pero no cualquier tipo de aceite de oliva, el mejor es el de
primera extraccion en frio, ese es el favorable. Y ¿de que forma lo podemos
tomar?, una cucharadita en ayunas, o en la ensalada. Recuerden, SALUD! :)
- Las harinas nos encantan, por que su tipo de energia es neutra, y esto
provoca que nos relaje pues nos produce endorfina y nos libera del estres,
por eso se vuelven viciosas, por eso a mucha gente le cuesta dejar la
harina, el pan, las galletas, tan ricas que son, pero recuerden, hay que
comer para nutrirse no por placer.
Hay tantas cosas de las cuales no estamos enterados, solo nos dejamos guiar
por los comerciales de la tele, y por lo poco que oimos del conocimiento
comunal. Pero hay que informarse, la salud es un regalo divino.
Si les interesa informarse mas sobre la alimentacion, y formas naturales de
sanar, y otras cosas mas, pueden ver en el canal TELEFORMULA, un programa
que dan de 4-5 pm y de 4-5 am, SALUD INTEGRAL con Octavio Nahum Ganem,
cuando quieran escucharlo, es de LUN-VIE 4-5pm-am, y SAB de 8-9 am. Hagan el
intento, y hallaran la diferencia.
Y aun faltan tantas cosas por contarles, pero sera en otra ocasion. Nos
vemos, espero que lleven acabo todos sus propositos de año, y que no pierdan
la fuerza para lograrlos. Siempre se puede, si realmente se quiere. Que los
vicios no nos venzan, nosotros debemos ser los vencedores.
**Hoy tengo un gran plan: vivir. :)
Nos vemos.
